Dr. Sachez traz uma vasta experiência, de mais de 25 anos em alimentação, nutrição e saúde de vacas leiteiras, tendo atuado tecnicamente não apenas nas grandes áreas produtoras de leite do E.U.A. como Califórnia, Idaho, Colorado e Texas, mas também ao redor do mundo como em países da Europa, Oriente Médio, Canadá e México. Bill tem seu Ph.D. pela Universidade da Florida e foi professor na Universidade do Idaho antes de vir para indústria. Além de ser membro da Associação Americana de Ciências do Leite (ADSA), Bill ministrou e treinou mais de 500 palestras e simpósios em eventos regionais, nacionais e internacionais, além de treinar e capacitar centenas de técnicos da área leiteira, incluindo produtores, zootecnistas agrônomos e médicos veterinários ao longo de sua carreira profissional.
“Esta é minha primeira atuação profissional no Brasil, e estou muito animado por poder participar do Agroleite, evento que hoje tem sido reconhecido mundialmente. Não só o Brasil, mas como todo a América Latina tem um grande potencial não apenas para consumo de lácteos de qualidade, mas também para do desenvolvimento tecnológico da produção leiteira. Graças à parceria entre Castrolanda, Nutron e Diamond V, poderei nesse momento trazer um pouco da minha experiência em grandes rebanhos leiteiros americanos, canadenses e mexicanos, e compartilhar com produtores e técnicos, que entendo estar atuando na bacia de maior avanço tecnológico sul-americano. Doenças no período de transição tem impacto profundo no desenvolvimento do rebanho leiteiro e na lucratividade do negócio, poder aprender mais sobre os desafios dos rebanhos de alta produção no Brazil e como reduzir tal índice será de grande importância para a atividade como um todo. Atualmente a Diamond V atua com produtos, serviços e pessoas em mais de 2.0 milhões de vacas da 9,5 milhões de vacas do rebanho norte-americana, e é bem possível que esse know-how pode também ser aplicado na realidade das propriedades mais progressivas do Brasil”.
A programação traz também Hamish Gow, da Nova Zelândia para apresentação sobre a situação atual daquele mercado, desafios e oportunidades do país. Em seguida, o Seminário aborda Tendências Globais de Alimentação, foco lácteos, com Silvia Naber, Food Design, da Holanda. Formada na Academia Willem de Kooning é especialista em tendência alimentar.
A entrada é franca. As inscrições devem ser feitas no local do evento. Para participar antecipe a sua chegada. O Centro de Eventos abre às 8 horas.
Agroleite 201919ª edição
Data: 13 a 17 de agosto
Local: Cidade do Leite e Parque de Exposições Dario Macedo – Castro/PR
Horário: Das 8h às 18h
Mais informações sobre o evento podem ser acessadas pelo site www.agroleitecastrolanda.com.br
